По мнению 665 организаций рейтинг: 4.9

Поддержка стран: Все
Операционная система: Windows
Семейство: Универсальная Система Учета
Назначение: Автоматизация бизнеса

Учет хлебобулочных изделий

На других языках:

• 
• 
• 
• 
• 
• 

Основные возможности программы:

Пекарня — универсальный бизнес, который неизменно приносит доход, потому что на его успешность практически не влияют внешние факторы. Однако на производстве нужен учет хлебобулочных изделий, особенно при широком ассортименте и обслуживании более чем одной точки. Основная проблема, с которой сталкиваются владельцы пекарен — это контроль хлебобулочного производства и тонкости учета наименований. Существует много программных оболочек, но далеко не каждая из них действительно способны справиться с задачей. Универсальная Система Учета предлагает контроль производства хлебобулочных изделий на любом уровне — от маленькой булочной до завода с множеством цехов.

Программа позволяет разбить задачу наравне с контролем на этапы. Первый — это учет хлебобулочного производства во время расчета необходимых ресурсов для поддержки работы предприятия. С помощью УСУ легко отследить, какие ресурсы — мука с конкретным видом и сортом, дрожжи, добавки, соль, специи, — расходуются наиболее часто. Учет производства хлебобулочных изделий отслеживает стоимость требуемых ресурсов, помогает сравнивать цены у различных поставщиков, что упрощает подход в выборе наиболее выгодного по соотношению цены и качества. Всегда есть возможность поменять параметры, если изменились внешние факторы — например, валютные курсы.

Управление хлебобулочным производством требует постоянной поддержки широкого ассортимента продукции, а также желательно введение новинок. Людям нравится покупать новые сорта хлеба, булочек, пирожных, иных изделий. УСУ помогает оценивать популярность того или иного товара, упрощается бизнес-стратегия и аналитика — данные по «любимым» продуктам всегда находятся на виду.

УСУ — это еще и автоматизация хлебобулочного производства, особенно если ежедневно требуется выпуск определенного количества изделий конкретных сортов. Программа учета может даже отслеживать какие-то изменения. К примеру, сегодня ресторан заказывает целую партию особой выпечки к крупному фуршету, а завтра потребуется совсем другие заготовки. Учет этого можно запрограммировать заранее, система сама определит нужное количество в зависимости от целей.

Еще один важный аспект программы — контроль качества хлебобулочных изделий на производстве. Готовый хлеб должен быть вкусным, иначе даже постоянные клиенты с легкостью уйдут к конкурентам. Также буханка или батон обязаны строго соответствовать стандартам массы, рецептуры, пропорций. Любое нарушение вызывает не только негатив в адрес компании, но и рискованно с точки зрения государственных санкций. Благодаря учету, хлебобулочные изделия всегда будут получаться соответствующими норма. Учитывается даже калорийность изделий из теста, позволяя печь специальные диетические блюда, популярные в определенных кругах.

Конечно же, хлебопекарня — это творчество, царство вкусной еды, необходимой практически каждому человеку. Но любое производство требует контрольных мер, связанных с учетом, и здесь все, что связано с хлебобулочными изделиями не станет исключением. Зато можно освободить пекарей, калькуляторов и других сотрудников от лишней работы за счет автоматизационных решений на производстве. Поскольку УСУ проста в установке и использовании, справятся с работой лица без специальной квалификации.

Программой могут пользоваться:

Скачать программное обеспечение для учета на производстве

Ниже располагаются ссылки для загрузки. Скачать бесплатно можно презентацию программного обеспечения в формате PowerPoint и демонстрационную версию. Причем, демо-версия имеет определенные ограничения: по времени использования и функционалу.

Скачать программное обеспечение для учета на производстве

Ниже располагаются ссылки для загрузки. Скачать бесплатно можно презентацию программного обеспечения в формате PowerPoint и демонстрационную версию. Причем, демо-версия имеет определенные ограничения: по времени использования и функционалу.

Скачать программное обеспечение для учета на производстве

Ниже располагаются ссылки для загрузки. Скачать бесплатно можно презентацию программного обеспечения в формате PowerPoint и демонстрационную версию. Причем, демо-версия имеет определенные ограничения: по времени использования и функционалу.

Скачать программное обеспечение для учета на производстве

Ниже располагаются ссылки для загрузки. Скачать бесплатно можно презентацию программного обеспечения в формате PowerPoint и демонстрационную версию. Причем, демо-версия имеет определенные ограничения: по времени использования и функционалу.

Возможности контроля и управления системы учета хлебобулочных изделий

Далее представлен краткий перечень возможностей программы Универсальная Система Учета. В зависимости от конфигурации разработанного программного обеспечения список возможностей может меняться.

• Легкость в специализации — нетрудно адаптировать конкретно под средства контроля производственных моментов, связанных с хлебобулочными изделиями;
• Подойдет для калькуляции исходных продуктов, высчитывания рентабельности тех или иных товарных позиций;
• Во много раз упрощает учет остатков изделий, избавляя от проблемы «исчезающих» товаров или продуктов на складе;
• Поможет сделать акции и рекламные мероприятия, которые не только принесут выгоду, но и улучшат имидж пекарни;
• Программа поможет постоянно пополнять ассортимент хлебобулочных изделий, менять, удалять и добавлять позиции;
• Учет, контроль, подбор оптимальных поставщиков исходной продукции, в том числе — если существует зависимость от колебаний валютного курса;
• Нетрудно предоставить каждому сотруднику свои возможности работы с учетом — в рамках его непосредственных обязанностей;
• На этапе калькуляции и анализа остатков, программа сумеет предложить план хозяйствования и стратегического развития компании;
• Программа помогает анализировать и следить за контролем качества, в том числе — премировать лучших работников;
• Легко выдать отдельные права любому сотруднику — от руководителя до грузчика или заведующего складом, контроль осуществляется постоянно;
• В зависимости от данных по контролю начисляется процент KPI на соответствующих должностях — например, у продавцов булочной;
• Все необходимые бланки и ведомости заполняются гораздо быстрее, что уменьшает затраты времени на бюрократические издержки;
• Финансовое планирование учитывает нюансы учета— расходы, прибыль, возможные особые события (праздники, Новый год и т.д.);
• Программа легко устанавливается с учетом контроля хлебобулочных производственных нюансов;
• Техническая поддержка готова помочь с любыми вопросами, поможет с контролем.

Презентация программы учета хлебобулочных изделий

Заказать автоматизацию учета хлебобулочных изделий