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Groupe de programmes: Automatisation des affaires
Automatisation du contrôle de production
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Le contrôle de la production des produits implique l'organisation de mesures spéciales pour contrôler la production, ses différentes étapes, leur respect des standards et normes de performance, le respect de l'équivalence des indicateurs de production planifiés et réels, qui se caractérise par la stabilité de la production en termes de stocks et coûts des produits, et ceci est également un indicateur de la qualité de la production des produits. En plus de la production, le produit lui-même est également sous contrôle, car son état final, qui répond aux exigences, est également un indicateur de la qualité de la production elle-même.
L'organisation du contrôle de la production des produits comprend dans le domaine de ses activités toutes les parties structurelles de la production, y compris les stocks de production, à partir du moment où ils entrent dans l'entrepôt de l'entreprise, car la qualité des matières premières affecte directement l'état de la produit fini, même après avoir subi de nombreux processus de production.
Qui est le développeur ?
Akoulov Nikolaï
Programmeur en chef ayant participé à la conception et au développement de ce logiciel.
2024-04-20
Vidéo de l'automatisation du contrôle de production
Cette vidéo peut être visionnée avec des sous-titres dans votre propre langue.
Par conséquent, le contrôle de la production alimentaire repose principalement sur les matières premières, examinant leur qualité à partir du moment où ces matières premières étaient encore la propriété du fournisseur. Les produits alimentaires sont sensibles aux conditions de stockage, par conséquent, leur emplacement dans l'entrepôt est soumis à un contrôle strict, et l'entrepôt lui-même est soumis au contrôle de l'équipement de l'entrepôt. Les produits alimentaires et les matières premières alimentaires sont examinés dans les laboratoires de production pour s'assurer que leurs propriétés d'origine sont préservées; pour cela, l'organisation d'analyses régulières d'échantillons pour les qualités biochimiques, physiques et gustatives est introduite.
L'analyse est une suite logique du contrôle, par conséquent, le contrôle de la production des produits est accompagné dans le logiciel Universal Accounting System par l'organisation du reporting analytique, qui présente la dynamique des changements dans la qualité des produits, y compris les aliments, en tenant compte paramètres, dont certains appartiennent aux matières premières, et certains - directement à la production.
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Qui est le traducteur ?
Khoilo Romain
Programmeur en chef qui a participé à la traduction de ce logiciel dans différentes langues.
L'organisation du contrôle comprend non seulement les stocks de production, mais également d'autres ressources impliquées dans la production de produits, y compris les aliments. Il s'agit à la fois de technologies et d'équipements de production, dont l'état est un facteur important affectant les produits, en particulier les aliments, car les récipients utilisés dans la production alimentaire doivent être absolument propres, c'est-à-dire traités de manière appropriée. L'état des moyens de production doit être conforme aux exigences spécifiées dans la documentation technologique, tout écart identifié doit être étudié pour des raisons ayant permis un tel écart avec les normes initialement fixées.
Le résultat de l'organisation du contrôle de la production est l'identification des produits défectueux, dans le cas des produits alimentaires - avariés pendant le processus de préparation. Le service de contrôle comprend également l'organisation des ressources en main-d'œuvre, leurs qualifications, leurs compétences professionnelles, dont dépend la qualité des produits manufacturés, y compris les aliments, quel que soit le mode de production automatisée - prendre des décisions dans des situations non standard et entretenir les équipements est la responsabilité du personnel.
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Automatisation du contrôle de production
La configuration logicielle pour l'organisation du contrôle fournit des formulaires pratiques pour l'enregistrement des opérations de contrôle, qui sont régulièrement effectuées par l'organisation de production à toutes les étapes et les participants à la production. Les formulaires de déclaration électroniques ont des propriétaires personnels - des personnes admises à exercer de telles fonctions, et la présence de chacun de leurs propres formulaires de déclaration augmente leur responsabilité quant à la qualité des informations qu'ils saisissent dans ces formulaires.
Les documents externes peuvent avoir la forme qui est approuvée dans l'industrie pour l'organisation d'un certain type de contrôle, et un tel document de rapport sera considéré comme basique et peut avoir une forme approuvée par l'organisation de production elle-même lors de l'exercice d'un contrôle qui a une importance interne. . Le remplissage des formulaires par les utilisateurs conduit à un résultat automatique, puisque les méthodes d'évaluation des observations obtenues sont fonction de la configuration logicielle pour organiser le contrôle, ainsi que des méthodes de calcul pour quantifier les indicateurs.
En un mot, les mesures, les observations, les échantillons sont la prérogative du personnel, avec une entrée en temps opportun dans le système de contrôle automatisé, le traitement et l'évaluation sont de la responsabilité de la configuration logicielle pour organiser le contrôle. L'accord final d'un tel devoir sera une analyse des résultats obtenus avec l'identification des incohérences et de leurs causes.
Le reporting analytique généré automatiquement à chaque période vous permet de corriger les écarts détectés avec une étude parallèle des facteurs à l'origine de tels écarts. Cette méthode de contrôle vous permet de maintenir les processus en conformité avec les exigences, les règles et les normes de production, en particulier la production alimentaire, où les mesures de contrôle sont effectuées avec une fréquence élevée. Les méthodes traditionnelles ne fournissent pas la même précision de mesure, accusent un retard dans la vitesse de traitement des résultats de contrôle et ne disposent pas de rapports structurés sur les indicateurs de contrôle.